ANDREA TUMBARELLO

 

Pamplona 30-III-2026

"Ha sido un verdadero placer estar en este hermoso hotel!

La hospitalidad navarra es insuperable.

Pamplona, ciudad de San Fermín,

¡GRACIAS POR EL RECIBIMIENTO!!!

Increíble experiencia en este GRAN HOTEL,

FELICIDADES POR EL SERVICIO!!!

Un lujo hospedarse aquí,

VOLVERÉ!!!

Con mucho cariño

Andrea Tumbarello

Don Giovanni"

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PEPA MUÑOZ

 

"Para mí es un privilegio formar parte de este libro y de la historia de este maravilloso Hotel ‘La Perla’, donde el cariño, la historia y la profesionalidad de las personas que lo componen está presente en todos sus detalles. Con todo mi cariño. Pepa"

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HERMANOS TORRES

"Muchas gracias La Perla por la gran acogida. Fuerte abrazo. Javi, Sergio. La cocina es amistad"

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JESÚS SÁNCHEZ SAINZ

Jesús Francisco Sanchez Sainz , cocinero del restaurante Cenador de Amos en Cantabria.

             

"La cocina me llevó un día de esta tierra, para traerme hoy hasta aquí y poder ver la Plaza del Castillo desde arriba. Para el Hotel La Perla, mi reconocimiento, cariño y admiración" 

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SACHA HORMAECHEA

"Cocinar en esta casa es un sueño cumplido. Mil gracias. 18/3/2015" 

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DAVID DE JORGE

Fuente Fotografía

“Para Rafael, vigía de la Plaza del Castillo de Pamplona y heredero de la historia más castiza de Pamplona en su Hotel La Perla. ¡Un abrazo!” 

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PIERRE TROISGROS

"Decoration raffinèe, légèrement japonisante, confort et acceuil irreprochable, un Haut. Lieu du Bon Gôut. Une vraie Perle cet Hotel de la Perla"

El prestigioso cocinero acudió a Pamplona de la mano de la Asociación de Hoteles de Pamplona, alojándose en el hotel el 1 de octubre de 2007, para participar en el II Congreso Internacional de Gastronomía, en donde recibió -de manos del cocinero Juan Mari Arzak- el II Premio Pamplona de Gastronomía 2007.

BIOGRAFÍA

Pierre Troisgros.- Miembro de una conocida saga de cocineros franceses, les frères Troisgros, del Roanne (Loira). Hijo de Jan-Baptiste Troisgros. Pierre Troisgros es considerado artífice e impulsor de la denominada Nouvelle cuisine. Ya en el año 1968 obtuvo tres estrellas de la Guía Michelín; en 1972 su restaurante fue reconocido como el mejor del mundo; y en el 2003 fue condecorado como Chef del Año por la guía Gault-Millau. Autor y coautor de numerosos libros de cocina.

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